Салат к шашлыку



6

Как приготовить: Салат к шашлыку - рецепт с фото.

Очень оригинальный пикантный салат из овощей — баклажанов, сладкого перца и помидоров, запеченных на мангале.

Продукты
  • Баклажаны — 3 шт.
  • Салатный перец — 3 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Красный острый перец — 1 шт.
  • Для рассола:
  • Вода холодная — 1,5 л
  • Соль — 4 ст. л.
Приготовление

Отличный видео-рецепт вкусного овощного салата, который станет идеальным гарниром для шашлыка. Острый, сочный и ароматный, с легким запахом дымка и пикантным вкусом. Приготовив такой салат к шашлыку однажды, вы надолго станете его горячим поклонником.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить легкий салат к шашлыку:

Нанизать баклажаны, помидоры и сладкий перец на шампуры.

Шаг №2

Обжарить овощи на мангале.

Шаг №3

Растворить соль в холодной воде.
Опустить запеченные овощи в рассол на 3 минуты.

Шаг №4

Очистить овощи от кожуры и нарезать. Очистить и нарезать острый перец.

Шаг №5

Все перемешать. Салат к шашлыку готов.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!