Шаг №1
Как приготовить салат-коктейль с креветками и оливками:
На сковороде разогреть оливковое масло (2 ст. ложки). Выложить креветки. Посолить и обжарить.
Салат-коктейль из креветок и оливок
11
Как приготовить: Салат-коктейль из креветок и оливок - рецепт с фото.
Пикатная закуска из креветок с оливками, луком, чесноком и острым перцем. Салат-коктейль выделяет особая подача — например, в бокалах или креманках.
Продукты
- Креветки очищенные — 25-30 шт.
- Лайм — 1 шт.
- Оливки зеленые без косточек — 8 шт.
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Чеснок — 1 зубок
- Перец чили свежий — 0,5-1 шт.
- Кинза — 4-5 веточек
- Масло оливковое — 4 ст. ложки
- Листья салата для сервировки
- Соль
- Перец черный молотый
Пошаговое приготовление
Шаг №2
Переложить креветки на тарелку.
Шаг №3
На сковороду в масло выдавить сок из половины лайма.
Затем туда же натереть цедру с другой половины лайма.
Шаг №4
Добавить получившуюся заправку к креветкам.
Шаг №5
Оливки мелко нарезать.
Шаг №6
Лук очистить и мелко нарезать.
Шаг №7
Чеснок очистить и измельчить.
Мякоть перца чили измельчить.
Лук, чеснок и перец чили добавить к оливкам.
Шаг №8
Кинзу вымыть. Листья мелко нарезать. Также добавить к оливкам.
Шаг №9
Полить оливковым маслом (2 ст. ложки).
Перемешать и оставить на 30 минут.
Шаг №10
Для сервировки салата-коктейля с креветками взять бокал для мартини. Выложить в него 2 листа салата.
Шаг №11
Затем выложить оливковую смесь и креветки.
Шаг №12
Украсить салат-коктейль с креветками долькой лайма. Поперчить.
Салат-коктейль с креветками можно подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
-
Салатные листья, жаренные на гриле
-
Новогодний салат Оливье «Рукавичка»
-
Рулет «Аргентина»-2
-
Салат из краснокочанной капусты с крабовыми палочками
-
Мясной холодец
-
Грибной салат
-
Салат с копченой форелью и грейпфрутом
-
Фаршированные перепелиные яйца
-
Закуска для большой компании (с мясным фаршем и хумусом)
-
Фасолевая закуска
Категории
