Салат Кубанский



9

Как приготовить: Салат Кубанский - рецепт с фото.

Я уверена, что этот рецепт придется Вам и Вашим близким по душе. Ведь стоит его открыть - а он свежий, словно вы только его нарезали. Чудеса!

Продукты
  • Ингредиенты рассчитаны на 8 банок по 0,5 литра:
  • Томаты ( берите твердые) — 2 килограмма
  • Паприка - 05, десертной ложки
  • Репчатый лук - 600 грамм
  • Белокочанная капуста — полтора килограмма
  • Сладкий перец — 800 грамм
  • Подсолнечное масло — 300 грамм
  • Уксус 9% — 150 грамм
  • Черный перец горошком — 15-20 горошин
  • Соль — ( из расчета 20 грамм на 1кг овощей)
Приготовление

Сегодня предлагаю Вам ознакомиться с новым рецептов консервированного салата. Вкусный кубанский салат на зиму - идеален для тех, кто любит даже зимой вкус свежих овощей. Пусть Вас не пугает большой список ингредиентов, которые понадобятся для приготовления кубинского салата. Уверяю, что приготовить кубанский салат на зиму с капустой очень просто! Представленный рецепт не отнимет у Вас много времени, а вот наслаждаться его вкусом Вы сможете всю зиму. Ну и хотела добавить, что кубанский салат является прекрасным дополнением любого праздничного стола. Как самостоятельное яство. Как вариант, Вы можете дополнять им любые вторые блюда. Такие сочетания тоже будут идеальны. Данный рецепт представлен пошагово и с фотографиями, это облегчит его приготовление. Успехов!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат Кубанский на зиму:

Для начала нам необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого мы промываем, очищаем и шинкуем( лук режем на полукольца, а перец и томаты на кусочки) все овощи. Капусту ( ее нарежьте соломкой ) отдельно перетрите, добавив при этом соль. Все овощи моем, чистим и режем.

Шаг №2

Тщательно перемешивает все ингредиенты, не забудьте про соль, специи и масло. После этого отправляем кастрюлю на плиту. Теперь надо довести овощи до кипения, при этом постоянно помешивая блюдо. Добавляем уксус.

Шаг №3

Теперь нам необходимо разложить еще горячие овощи по банкам ( заранее их, конечно же, следует подготовить: помыть и простерилизовать) и накрыть крышками. После этого надо закатать банки и перевернуть. Ждем полного остывания.

Шаг №4

Ну вот и все! Наш кубанский салат готов! Наслаждайтесь!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!