Салат «Курица с сухариками»



9 3 40 мин. 60 мин.

Как приготовить: Салат «Курица с сухариками» - рецепт с фото.

Большой популярностью пользуются салаты с сухариками. Рецепты салатов с сухариками многочисленны и разнообразны. Предлагаем вариант салата из курицы с сыром.

Продукты
  • Куриное филе — 300 г
  • Салат -1 пучок (35-50 г)
  • Огурец — 2-3 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Батон — 0,25 шт. (100 г)
  • или сухари белые — 50 г
  • Майонез — 100-150 г
  • Лавровый лист (по желанию) — 1-2 шт.
  • Перец черный горошком (по желанию) — 2-4 шт.
Приготовление

Советы:

1. При желании можно заменить майонез заправкой из растительного масла и лимонного сока.

2. Так как в салат с сухариками и курицей входит филе, отваренное в соленой воде, сыр и майонез, солить салат не нужно.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Шаг №2

Как приготовить салат с сухариками и курицей:

Отварить куриное филе в небольшом (1 л) количестве подсоленной воды. Для аромата в воду, в которой варится филе, можно добавить лавровый лист и черный перец горошком.

Шаг №3

Если используется свежий хлеб, его нужно очистить от корок.

Шаг №4

Затем нужно батон порезать на небольшие кусочки.

Шаг №5

Подготовленные кусочки подсушить в духовке (или поджарить на сухой сковороде). Подсушивать хлеб нужно на слабом огне 10-15 минут. Если хлеб подсушивается на сковороде, кусочки нужно несколько раз перемешать.

Шаг №6

Нарезать листья салата.

Шаг №7

Огурцы нарезать ломтиками, кубиками или соломкой. Можно отложить немного огурцов для украшения.

Шаг №8

Куриное филе порезать небольшими кусочками.

Шаг №9

Сыр натереть на терке. Можно отложить немного сыра для украшения.

Шаг №10

Куриное филе, салат, огурцы и сыр сложить в миску. Все смешать.

Шаг №11

Заправить майонезом, тщательно перемешать.

Шаг №12

Перед подачей салата, добавить сухари.

Шаг №13

Салат перемешать и выложить в салатник.
Украсить салат с сухариками и курицей тертым сыром и ломтиками огурцов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!