Салат «Курочка Ряба»



12

Как приготовить: Салат «Курочка Ряба» - рецепт с фото.

Подозреваю, что название этого салата спровоцировано обилием курятины и яиц.

Продукты
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Плавленый сыр — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Грибы — 300 г
  • Лук зеленый — 1/2 пучка
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Масло растительное — 40 мл
  • Майонез — 200 мл
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты (если курица целая, отделить грудку от курицы).

Шаг №2

Отварить яйца вкрутую. Охладить, очистить.

Шаг №3

Морковь отварить до готовности в кипящей подсоленной воде.

Шаг №4

Куриную грудку опустить в кипяток и варить на медленном огне до готовности.

Шаг №5

Курицу охладить, нарезать кусочками.

Шаг №6

Морковь натереть на терке.

Шаг №7

Грибы обжарить на растительном масле с луком до испарения жидкости.

Шаг №8

Добавить к грибам чеснок, соль, специи и жарить еще минутку.

Шаг №9

Яйца натереть на крупной терке.

Шаг №10

Добавить измельченный зеленый лук.

Шаг №11

Натереть на крупной терке плавленый сырок.

Шаг №12

Добавить майонез, соль по вкусу. Все тщательно перемешать. Украсить зеленью.

Шаг №13

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!