Салат «Лебединый пух„
Как приготовить: Салат «Лебединый пух„ - рецепт с фото.
Само название салата говорит о том, что он легкий и приятный на вкус. Салат слоеный.
- Картофель, сваренный в кожуре и очищенный — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Курица (вареная куриная грудка) — 200 г
- Яйца вареные — 3 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Пекинская капуста — половина небольшой головки
- Майонез — 200 г
- Соль
- Перец
Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.
1. На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук.Лук можно подержать в кипятке, чтобы был мягче. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.
2.Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом.
3. Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой.
Все – салат готов. Дадим ему час постоять.
При желании, курицу можно заменить консервированным тунцом или лососем.
Приятного аппетита!
