Салат «Летняя мозаика»



10 4 10 мин.

Как приготовить: Салат «Летняя мозаика» - рецепт с фото.

Казалось бы, обычные овощи, но благодаря вкусному соусу салат «Летняя мозаика» просто улетает со стола. А еще это отличный ужин для желающих похудеть.

Продукты
  • Помидоры — 500 г
  • Перец сладкий — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень петрушки — по вкусу
  • Для заправки:
  • Винный уксус — 1 ч. ложка
  • или лимонный сок — 1 ч. ложка
  • Оливковое масло — 4 ст. ложки
  • Дижонская горчица — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат «Летняя мозаика»:

Помидоры вымыть и нарезать полукольцами.

Шаг №2

Зелень вымыть и мелко нарезать.

Шаг №3

Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг №4

Перец болгарский вымыть, очистить от семян. Нарезать соломкой или не мелкими кубиками.

Шаг №5

Соединить все ингредиенты салата «Летняя мозаика» в миске.
Сделать заправку, для этого масло и уксус (лимонный сок) вылить в банку с плотно закрывающейся крышкой, добавить туда же горчицу, крупную соль, свежемолотый перец и хорошо все взболтать.

Шаг №6

Заправить овощной салат заправкой и хорошо перемешать.
Салат «Летняя мозаика» готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!