Салат «Мимоза» с кукурузой



8 4 60 мин.

Как приготовить: Салат «Мимоза» с кукурузой - рецепт с фото.

Очень простой и вкусный слоеный салат — рыбный, с овощами, но без яиц. Хорош в пост. Пусть это и ненастоящая «мимоза», но яркий салат с кукурузой может украсить любой праздничный стол, даже новогодний:)

Продукты
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Рыба консервированная (сайра, горбуша, тунец) — 1 банка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 200 г
  • Майонез (постный) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень для украшения
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат «Мимоза» с кукурузой:

Картофель и морковь помыть, сложить в казанок, залить холодной водой. Отварить в мундире до готовности (20-30 минут). Охладить и очистить.

Шаг №2

Салат «Мимоза» с кукурузой выложить слоями.
Банку с рыбой открыть, рыбу размять вилкой. Выложить первым слоем в салатницу.

Шаг №3

Очистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук. Выложить вторым слоем в салатницу.

Шаг №4

Картофель нарезать кубиками. Выложить третьим слоем.

Шаг №5

Картофель посолить, затем слой майонеза.

Шаг №6

Морковь натереть на терке.

Шаг №7

Четвертым слоем выложить морковь.

Шаг №8

Слой моркови посолить. Майонез.

Шаг №9

Открыть баночку кукурузы.

Шаг №10

Последним слоем выложить консервированную кукурузку. Охладить 2-3 часа в холодильнике. Салат «Мимоза» с кукурузой готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!