Салат «Морское чудо»



11

Как приготовить: Салат «Морское чудо» - рецепт с фото.

В состав этого салата с кальмарами и креветками также входят жареные шампиньоны и соленые огурцы. Салат «Морское чудо» не требует особых усилий в приготовлении, но может украсить даже праздничный стол.

Продукты
  • Мясо кальмара (тушки) — 3-4 шт.
  • Шампиньоны свежие — 200 г
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Соль — 0,25 ч. ложки
  • Креветки крупные для украшения — 6-8 шт.
  • Помидоры для украшения — 1 шт.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для салата «Морское чудо».

Шаг №2

Как приготовить салат «Морское чудо» с кальмарами:

Вскипятить воду. Креветки очистить и опустить в кипяток на 2-3 минуты.

Шаг №3

Тушки кальмаров очистить, вымыть, отварить в кипящей воде в течение 4-5 мин. Откинуть на дуршлаг, обсушить и остудить

Шаг №4

Подготовленные тушки нарезать соломкой.

Шаг №5

Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать соломкой.

Шаг №6

Очистить лук, нарезать тонкими полукольцами.

Шаг №7

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить шампиньоны и лук, перемешать. Грибы обжарить вместе с луком, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (5-7 минут). Слегка посолить (1 щепотка).

Шаг №8

Яйца сварить вкрутую, остудить.

Шаг №9

Очистить, натереть на крупной терке.

Шаг №10

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг №11

Огурцы нарезать соломкой.

Шаг №12

Ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить и тщательно перемешать.
Салат «Морское чудо» готов.

Шаг №13

Выложить салат «Морское чудо» в салатник, украсить креветками и ломтиками помидора.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!