Салат «Мозаика» с кукурузой, арахисом и пряными травами



8 2

Как приготовить: Салат «Мозаика» с кукурузой, арахисом и пряными травами - рецепт с фото.

Яркий, сочный и ароматный салат можно приготовить всего за 10 минут.

Продукты
  • Помидоры — 100 г
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Сыр — 75 г
  • Орехи — 50-60 г
  • Пряные травы — 5-6 веточек
  • Лимонный сок (свежевыдавленный) — 1,5-2 ч. ложки
  • Масло оливковое — 1,5-2 ч. ложки
  • Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат «Мозаика»:

Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу. Мякоть нарезать кубиками.

Шаг №2

Твердый сыр нарезать кубиками или плоскими квадратиками.

Шаг №3

Пряную зелень (у меня базилик и чабер) вымыть и мелко нарезать.

Шаг №4

Орехи подсушить на сковороде (3-4 минуты) или в микроволновке (2-2,5 минуты).

Шаг №5

Сделать заправку: выдавить лимонный сок, добавить оливковое масло и молотый перец. Перемешать.

Соль можно не добавлять.

Шаг №6

В миске смешать помидоры, сыр, кукурузу, орехи и зелень. Полить салат «Мозаика» заправкой. Перемешать.

Шаг №7

Дать постоять 10-15 минут.

Салат «Мозаика» готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!