Салат «Нарядный» с топинамбуром



9

Как приготовить: Салат «Нарядный» с топинамбуром - рецепт с фото.

Такой салат может быть украшением стола. Салат из топинамбура не только вкусный и красивый, но и очень полезный.

Продукты
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Брынза коровья — 100 г
  • Майонез — 200 г
  • Редис — 10 шт.
  • Салат — 2 листа
  • Топинамбур — 4 клубня
  • Соль
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Приготовление салата из топинамбура.

Сначала из редиса сделаем украшения (6 штук). Не получаются спиральные цветочки, можете порезать по другому. Оставшийся редис мелко режем. Топинамбур, 2 яйца и брынзу трем на терке и смешиваем с редисом и майонезом. Помидоры и 1 яйцо режем на 6 частей. Огурец нарезаем тонкими кружочками немного наискосок. Салат мелко режем.

Шаг №2

Дно тарелки выкладываем кружочками огурца, солим. Сверху горкой выкладываем салат из топинамбура и посыпаем зеленым салатом. На края тарелки выкладываем по 2 кусочка помидоров разрезом внутрь и сверху кусочек яйца. Между помидорами размещаем цветы из редиса. Украсим еще зеленью и майонезом.
Салат из топинамбура готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!