Салат Оливье



8

Как приготовить: Салат Оливье - рецепт с фото.

Салат Оливье занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во-первых, рецепт салата Оливье очень прост, его не забудешь, во-вторых, готовится салат легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда.

Продукты
  • Картофель отварной (в мундире) — 400 г
  • Морковь отварная (в мундире) — 150 г
  • Яйца вареные — 6 шт.
  • Огурцы соленые — 300 г
  • Колбаса вареная — 300 г
  • Майонез — 300 мл
  • Горошек зеленый консервированный — 1 банка
  • Лук зеленый — 1 пучок (36 г)
  • Соль (по желанию) — по вкусу
  • Перец молотый (по желанию) — по вкусу
Приготовление

Насчет соли — я не солила салат, так как в рецепте присутствуют соленые огурцы, соленая колбаса, соленый майонез. Солить салат Оливье нужно в конце только после того, как попробуете на вкус готовое блюдо.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как сделать салат Оливье с колбасой:

Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать мелким кубиком.

Шаг №2

Отварить морковь, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками.

Шаг №3

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками.

Шаг №4

Огурцы очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.

Шаг №5

Зеленый лук измельчить.

Шаг №6

Нарезать колбасу кубиками.

Шаг №7

В миске смешать нарезанные овощи, зеленый горошек и майонез. Попробовать салат Оливье с колбасой на соль и досолить при необходимости по вкусу.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!