Салат «Оливье» с курицей



10 8 60 мин.

Как приготовить: Салат «Оливье» с курицей - рецепт с фото.

Все-таки оливье — это главный салат на праздничном столе. :) Какой Новый год без оливье?! А день рождения? Нет оливье на столе — считай, стол пустой. :) Вариант любимого салата, с курицей, — для вас.

Продукты
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Куриное филе — 300 г
  • Огурцы маринованные — 2-3 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Яйца куриные — 4-6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
  • Майонез — 250 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для салата «Оливье» с курицей перед вами.

Шаг №2

Как приготовить салат «Оливье» с курицей:

Куриное филе помыть, залить холодной водой. Довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности. Охладить вместе с бульоном (тогда мясо будет сочнее).

Шаг №3

Помыть картофель и морковь. Вскипятить чайник. Залить овощи кипятком. Отварить на среднем огне овощи в мундире до готовности, около 20 минут. Воду слить. Овощи остудить и очистить.

Шаг №4

Яйца залить водой и отварить вкрутую, около 10 минут. Охладить и очистить.

Шаг №5

Куриное филе нарезать поперек волокон кусочками или разобрать руками на мелкие кусочки.

Шаг №6

Картофель нарезать кубиками.

Шаг №7

Морковь нарезать кубиками.

Шаг №8

Огурцы маринованные нарезать кубиками.

Шаг №9

Яйца нарезать кубиками.

Шаг №10

Открыть баночку консервированного горошка.

Шаг №11

Очистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук.

Шаг №12

Все ингредиенты сложить в миску.

Шаг №13

Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат «Оливье» с курицей майонезом и хорошо перемешать. Оливье поставить на 1 час в холодильник.

Шаг №14

Салат «Оливье» с курицей готов.
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!