Салат рыбный, слоеный



11 50 мин. 20 мин.

Как приготовить: Салат рыбный, слоеный - рецепт с фото.

Такой слоеный рыбный салат можно приготовить как из свежей рыбы, так и из рыбы горячего копчения.

Продукты
  • Лосось (натереть чесноком и солью, пожарить) — 350 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Лук-порей (белая часть) — 1 шт.
  • Яблоко (большое) — 1/2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Малосольный огурец — 2 шт.
  • Сметана — 150 г
  • Майонез — 150 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Хрен — 0,5 ч. л.
  • Перец черный — щепотка
Приготовление

Как приготовить салат слоёный с рыбой:

1 слой — на смазанную заправкой тарелку — вареный картофель, натертый стружкой, слегка посолить.

2 — лосось кусочками.

3 — порей (белая часть) кольцами и половинка яблока кубиком.

4 — белок стружкой, посолить.

5 — малосольный огурец мелко порезать кубиком.

Верх рыбного слоеного салата украсить желтком, укропом и жареными кубиками хлеба.

Каждый слой смазать майонезом со сметаной (50:50), куда добавить половину чайной ложки хрена и щепотку черного перца.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!