Салат с говяжьим языком и яблоками



9 10 30 мин. 180 мин.

Как приготовить: Салат с говяжьим языком и яблоками - рецепт с фото.

Попробуйте. Сочетание яблока и говяжьего языка — просто класс!

Продукты
  • Говяжий язык — 500 г
  • Яблоки кислые — 300 г
  • Картофель — 300 г
  • Майонез — 200 г
  • Морковь — 150 г
  • Яйца куриные — 6 шт.
  • Зелень — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты.

Шаг №2

Хорошо промыть говяжий язык, залить его холодной водой, довести до кипения и слить воду. Опять залить язык холодной водой и отварить в течение 2,5 часов. За 30 минут до окончания варки воду посолить. Готовый язык вынуть из бульона и опустить в холодную воду на 15 минут. После чего снять с языка кожицу, срезать жир и подъязычную часть.

Шаг №3

Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить и очистить.

Шаг №4

Помыть картофель и морковь, отварить до готовности «в мундире». Охладить и очистить.

Шаг №5

Яйца нарезать кубиками.

Шаг №6

Морковь нарезать кубиками.

Шаг №7

Картофель нарезать кубиками.

Шаг №8

Яблоки помыть, очистить и нарезать кубиками.

Шаг №9

Язык нарезать кубиками.

Шаг №10

Зелень помыть и мелко нарезать.

Шаг №11

Все продукты выложить в миску.

Шаг №12

Посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Шаг №13

Салат с говяжьим языком и яблоками готов. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!