Салат с кальмарами



9

Как приготовить: Салат с кальмарами - рецепт с фото.

Очень вкусный, легкий и полезный салатик с кальмарами, фасолью, капустой.

Продукты
  • Кальмар (у меня было филе замороженное) — 300-400 г
  • Лук-порей (белая часть) — 1 шт.
  • Капуста белокочанная — примерно 200 г
  • Фасоль белая консервированная — 1 банка
  • Яйцо (отварить) — 2 шт.
  • Огурец свежий (средний) — 2 шт.
  • Масло растительное — 3-4 ст.л
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
Приготовление

Как приготовить салат из кальмаров с капустой и огурцами:

1. Приступаем к готовке. Начнем с кальмара. Я его готовлю так: если это необходимо, то нужно почистить кальмара от пленочки. Воду в кастрюльке довести до кипения, выключить огонь и положить туда кальмара. Накрыть крышкой и оставить минут на 7-10, в зависимости от размеров. Так кальмар получается «как надо», совсем не резиновый.

2. Пока кальмар парится, можно нарезать лук-порей тонкими кольцами. Яйца отварить и нарезать (можно кубиками, можно соломкой). Огурцы очистить и порезать соломкой. Капусту тонко нашинковать. Кальмара надо тоже порезать соломкой.

3. Теперь все ингредиенты смешиваем, не забываем про фасоль. Добавим в салат с кальмарами и капустой соль и перец по вкусу, заправим маслом. Перемешаем все хорошо и салат с кальмарами и капустой можно подавать!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!