Салат с манго



12 4 10 мин.

Как приготовить: Салат с манго - рецепт с фото.

Вкусный, полезный и быстрый салат с манго и ростками фасоли готовится за 10 минут, что несомненно добавляет ему баллов и делает интересным не только для гурманов.

Продукты
  • Манго — 1 шт.
  • Салат-латук — 5 листьев
  • Ростки фасоли — 1 стакан
  • Кинза, листья — 1 пучок
  • Арахис (жареный, раскрошенный) — 3 ст. л.
  • *
  • Для заправки:
  • Сок 1 лайма
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Сахар коричневый — 1 ч. л.
  • Лук-шалот (мелко рубленный) — 1 шт.
  • Чеснок (мелко рубленный) — 1 зубок
  • Перец чили красный (резаный тонкой соломкой) — 1 шт.
  • Мята свежая (рубленая) — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Приготовить заправку. В небольшой миске смешать сок лайма, соевый соус и сахар, хорошо размешать. Добавить шалот, чеснок, чили и мяту.

Шаг №2

Манго почистить.

Шаг №3

Мякоть манго нарезать тонкими ломтиками.

Шаг №4

Салатные листья порвать кусочками и выложить в салатницу. Сверху выложить ростки фасоли, кинзу и манго, аккуратно перемешать. Полить салат заправкой и посыпать арахисом.
Подавать салат с манго сразу же.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!