Салат с рисом и печенью «Дуэт»



8 4 30 мин. 50 мин.

Как приготовить: Салат с рисом и печенью «Дуэт» - рецепт с фото.

Очень хорошо гармонируют в салате печень и рис. Попробуйте салат с рисом и печенью «Дуэт». Вкусно и просто.

Продукты
  • Говяжья печень — 300 г
  • или куриная печень — 300 г
  • Рис — 0,3 стакана
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты перед Вами.

Шаг №2

Говяжью печень (или куриную) промыть, очистить от плёнки, выложить в кастрюлю с подсоленной водой и отварить до готовности. Затем отваренную печень остудить, нарезать кубиками или соломкой и выложить в миску.

Шаг №3

Рис отварить в подсоленной воде до готовности, 15-20 минут. Промыть и остудить. Выложить в миску.

Шаг №4

Лук очистить, помыть и нарезать кубиками. Выложить в отдельную мисочку и залить кипятком. Оставить на минут 20, чтобы убрать горечь, а затем отжать и выложить в миску с печенью.

Шаг №5

Твердый сыр натереть на крупную терку. Выложить в миску.

Шаг №6

Добавить соль, перец по вкусу и заправить салат майонезом, тщательно перемешать.

Шаг №7

Салат с рисом и печенью « Дуэт» готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!