Салат с рукколой, базиликом и грибами



8 20 мин. 20 мин.

Как приготовить: Салат с рукколой, базиликом и грибами - рецепт с фото.

Это очень вкусный салат. Как говорится, пальчики оближешь. Салат из рукколы очень украсит Ваше меню.

Продукты
  • Руккола — 1 пучок
  • Базилик сухой — 1 ч.л.
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Шампиньоны — 10-12 шт.
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Оливковое масло — 50 г
  • Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Вот такие ингредиенты для приготовления салата из рукколы.

Шаг №2

Как приготовить салат из рукколы:

Вымыть рукколу.

Шаг №3

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами.

Шаг №4

Грибы помыть и нарезать пластинками.

Шаг №5

Разогреть сковороду. Налить 30 г растительного масла. Обжарить, помешивая, лук 3-4 минуты на среднем огне.

Шаг №6

Добавить грибы. Жарить их, помешивая, 5-7 минут. Остудить.

Шаг №7

Грецкие орехи раздавить. Помидоры помыть и нарезать. В салатник выложить грибы. Посолить, добавить сушеный базилик. Перемешать. Заправить оливковым маслом.

Шаг №8

В тарелку выложить половину рукколы. Затем салат. Украсить салат из рукколы оставшейся зеленью.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!