Салат с языком «Рыцарь»



8

Как приготовить: Салат с языком «Рыцарь» - рецепт с фото.

Приближаются праздники, День Влюбленных (14 февраля) и День Защитника Отечества (23 февраля), в которые вы сможете порадовать своих рыцарей новым салатом с языком, ведь он для настоящих рыцарей — сытный, питательный и вкусный!

Продукты
  • Говяжье сердце — 500 г
  • Свиной язык — 500 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка (300 г чистого веса)
  • Горошек зеленый консервированный — 1 банка (300 г чистого веса)
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Маринованный огурец — 3-4 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Майонез — 200 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — 0,3 ч.л.
  • Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовьте продукты на салат с языком.

Шаг №2

Сердце и язык промыть, залить кипятком и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить примерно часа 1,5-2.

Шаг №3

Во время варки не забывайте снимать лишний жир и шум. Через 1,5 часа с момента кипения посолите и чуть поперчите бульон с мясом. Готовое мясо выньте из бульона, язык очистите от кожицы, все остудите.

Шаг №4

Картофель залейте кипятком, добавьте щепотку соли и чуть сахара, так картофель будет вкуснее, доведите до кипения, варите минут 15-20 до готовности. Готовность можно проверить лучиной или вилкой, которые должны легко входить в корнеплод.

Шаг №5

Когда картофель сварится, слейте воду, остудите.

Шаг №6

Сердце нарежьте соломкой.

Шаг №7

Добавьте нарезанный соломкой язык.

Шаг №8

Откройте баночку кукурузы, слейте жидкость, добавьте зерна в салат.

Шаг №9

Так же поступите и с зеленым горошком.

Шаг №10

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Шаг №11

Огурчики тогже нарежьте кубиками помельче.

Шаг №12

Мелкими кубиками нарежьте красный лук.

Шаг №13

Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите по вкусу, добавьте зелень, перемешайте.

Шаг №14

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!