Салат слоеный курино-грибной



9 10 30 мин. 30 мин.

Как приготовить: Салат слоеный курино-грибной - рецепт с фото.

Красивый и вкусный салат слоеный с курицей, грибами, картошкой для праздничного стола. Пригодится и в салаты на новый 2016 год, рецепты с фото нам в этот период еще как нужны!

Продукты
  • Шампиньоны маринованные — 1 банка
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Куриная грудка отварная — 0,5 шт.
  • Картофель отварной в мундире (средний) — 2 шт.
  • Морковь отварная в мундире (крупная) — 1 шт.
  • Сыр твердый — 120 г
  • Яйца отварные — 1-2 шт.
  • Майонез — 200 г (по вкусу)
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Зелень (укроп, петрушка) — 4-5 веточек (по вкусу)
Приготовление

Куриное мясо для салатов лучше не резать, а разбирать (рвать) руками.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для куриного слоеного салата с грибами перед вами.

Шаг №2

Как приготовить слоеный курино-грибной салат:

Лук чистим, моем, режем мелко.

Шаг №3

Маринованные шампиньоны нарезаем пластинками или кусочками.

Шаг №4

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем лук. Лук обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Шаг №5

Добавляем к луку маринованные шампиньоны и обжариваем их вместе минут 5.

Шаг №6

Картофель отварной чистим, натираем на крупной терке.

Шаг №7

Морковь отварную чистим, натираем на крупной терке.

Шаг №8

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Шаг №9

Куриное мясо для салатов лучше не резать, а разбирать (рвать) руками.

Шаг №10

Зелень моем и мелко нарезаем.

Шаг №11

На дно салатника выкладываем тертую вареную картошку и смазываем майонезом (не жалеем майонеза — 3-4 ст. ложки).

Шаг №12

Поверх картофеля выкладываем жареные грибы с луком, немного майонеза (около 1 ст. ложки). Этот слой можно не смазывать майонезом.

Шаг №13

На грибы равномерным слоем распределяем морковь, смазываем слегка майонезом (1-2 ст. ложки).

Шаг №14

На морковь выкладываем вареную куриную грудку (можно индейку). Слой курицы смазываем майонезом (2-3 ст. ложки).

Шаг №15

Выкладываем затем тертый сыр и снова смазываем майонезом (2-3 ст. ложки).

Шаг №16

Сверху натираем на средней терке яйцо и посыпаем салат зеленью. Грибной салат слоеный с курицей готов.
После приготовления салат оставляем для пропитывания минимум на час. Салат слоеный курино-грибной готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!