Салат «Вкусная нежность»



12 8 60 мин.

Как приготовить: Салат «Вкусная нежность» - рецепт с фото.

Порекомендую вам к праздничному дню шикарный слоеный салат из печени куриной, с отварными овощами и сыром. Нежно, вкусно и красиво.

Продукты
  • Печень куриная — 400 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень — по вкусу
  • Майонез — 200 г (по вкусу)
  • Сметана — 50 мл
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец (по желанию) — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Картофель и морковь помыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне до готовности (20-25 минут). Воду слить, овощи охладить.

Шаг №2

Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить вкрутую на среднем огне около 10 минут. Воду слить. Залить холодной водой. Охладить.

Шаг №3

Лук репчатый очистить, помыть, нарезать мелко.

Шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выложить лук. Жарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Шаг №5

Куриную печень вымыть, нарезать на 3-4 части. Печень выложить в сковороду. Готовить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Шаг №6

Печень соединить с луком, посолить, поперчить, добавить сметану. Тушить 1-2 минуты. Охладить. Нарезать печень мелко.

Шаг №7

Яйца очистить, отложить отдельно 2 желтка. Яйца натереть на терке.

Шаг №8

Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Шаг №9

Картофель очистить, натереть на крупной терке.

Шаг №10

Сыр твердый натереть на средней терке.

Шаг №11

Собрать салат. На плоское блюдо выложить слоями.
1 слой — картофель, немного соли, майонез.
2 слой — яйца, майонез.
3 слой — печень с луком.
4 слой — сыр, майонез.
5 слой — морковь, немного соли, майонез.
6 слой — желтки, натертые на мелкой терке.
Поставить салат на 2 часа в холодильник. Украсить по желанию. Салат «Вкусная нежность» готов. Можно подавать.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!