Салат «Вулкан»



9

Как приготовить: Салат «Вулкан» - рецепт с фото.

Салат «Вулкан» может быть праздничным блюдом для тех, кто соблюдает пост. Красочный, вкусный и очень витаминный салат из свежих овощей.

Продукты
  • Огурцы – 1средний
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Пекинская капуста – 100г
  • Лук красный – половина луковицы
  • Капуста белокочанная – 100г
  • Морковь – 1 небольшая
  • Руккола – полпучка
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Соль
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат «Вулкан»:

Все овощи вымыть и очистить.

Шаг №2

Помидоры нарезать дольками. Пекинскую капусту крупно нарезать.
Морковь очистить и натереть соломкой. Лук тонко нарезать полукольцами. Белокочанную капусту тонко нашинковать. Огурец нарезать тонкими кружочками. Рукколу — разрезать пучок на 2-3 части. Все продукты немного посолить.

Шаг №3

Овощи выложить на тарелку слоями: пекинская капуста, лук.

Шаг №4

Белокочанная капуста, руккола, морковь.

Шаг №5

По краю тарелки выложить помидоры и огурцы. Полить салат оливковым маслом.
Рецепт салата «Вулкан» из книги «Лучшие в мире салаты».
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!