Салат «Зайкина радость»



10 6 20 мин. 40 мин.

Как приготовить: Салат «Зайкина радость» - рецепт с фото.

Редкий Зайчик откажется от такого салата:) Вкусно и просто.

Продукты
  • Морковь – 2 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Рис — 4 ст. л.
  • Растительное масло — 40 г
  • Майонез (по желанию) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Рис промыть. Отварить в подсоленной воде 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг. Промыть. Остудить.

Шаг №2

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать.
Грибы нарезать и обжарить с луком на подсолнечном масле, 7-10 минут, помешивая. Остудить.

Шаг №3

Морковь и лук очистить. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Лук с морковью обжарить на среднем огне, помешивая, 4-5 минут. Остудить.

Шаг №4

Открыть баночку кукурузы.

Шаг №5

Выложить все ингредиенты в миску. Добавить нарезанную зелень. Посолить и поперчить. Добавить майонез по вкусу. Хорошо перемешать.

Шаг №6

Выложить на блюдо салат. Украсить кукурузой. Салат «Зайкина радость» готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!