Самые вкусные прянички



11 30 мин.

Как приготовить: Самые вкусные прянички - рецепт с фото.

Пряники — одно из древнейших русских лакомств. Слово «пряники» происходит от слова «пряности», наличие которых в этих изделиях является характерной их особенностью. Это самый простой рецепт пряников, приготовление не занимает много времени, а результат получается!.. М-м-м... Сами попробуйте вкусные прянички!

Продукты
  • Мука — 3 стакана
  • Сахар — 1,5 стакана
  • Йогурт или сметана — 3/4 стакана
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Какао — 3 ст. л.
  • Мускатный орех — 1/2 ч. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Можно добавить имбирь молотый, кориандр
  • (количество и состав специй на усмотрение хозяйки :))
  • Растительное масло (для смазывания противня)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Яйцо хорошенько перетираем с сахаром.

Шаг №2

Добавляем какао и специи.

Шаг №3

Добавляем сметану или йогурт (у меня обезжиренный йогурт), перемешиваем венчиком минут пять (или миксером).

Шаг №4

Добавляем муку и соду, замешиваем тесто (удобнее это делать сначала венчиком, а потом ложкой).

Шаг №5

Тесто получается тягучим, немного липнет к рукам.

Шаг №6

Смочив руки холодной водой, формируем прянички, выкладываем их на смазанный растительным маслом и застеленный пекарской бумагой противень.

Шаг №7

Отправляем прянички в разогретую до 240 градусов духовку на 15 минут (через 10 минут начинаем смотреть за ними, чтобы не подгорели).

Шаг №8

Готовые пряники можно полить сахарной глазурью, но я делала без неё — от этого прянички хуже не стали. :)
Приятного чаепития!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!