Самый вкусный американский чизкейк



9 8 15 мин. 80 мин.

Как приготовить: Самый вкусный американский чизкейк - рецепт с фото.

Существует множество рецептов, как приготовить чизкейк, но я хочу поделиться с вами самым простым и вкусным рецептом вишневого американского чизкейка.

Продукты
  • Основа:
  • 300 гр. крошки печенья (или готовый корж для чизкейка)
  • 2 ст. л. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • Начинка:
  • 500 гр. маскарпоне (сливочного сыра)
  • 120 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 банка вишни (черешни)
Приготовление

Приготовление чизкейка.

Для основы чизкейка можно использовать крошку печенья или специальные коржи для чизкейка. Если вы используете крошку печенья, то:

1. В чашке смешайте крошку и сахар, добавьте масло. Выложите в разъемную форму. Это будет ваша основа для чизкейка.

2. В чашке смешайте маскарпоне (сливочный сыр) и сахар. Отдельно взбейте яйца и добавьте ванильный экстракт. Хорошо перемешайте сахарно-сырную смесь с яйцами миксером на высокой скорости.

3. Выложите нашу смесь на приготовленный корж и выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов. Выключите духовку и дайте настоятся чизкейку примерно 1 час в духовке.

4. После поместите чизкейк в холодильник примерно на 6 часов, а лучше на ночь. А уже после того, как он настоится, можно выложить нашу вишню.

Приятного чаепития!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Необходимые продукты для чизкейка.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!