Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом



8

Как приготовить: Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом - рецепт с фото.

Вкусные сэндвичи можно приготовить с необычной начинкой из фасолевого пюре и куриного мяса.

Продукты
  • Фасоль черная, отварная или консервированная (промытая и осушенная) — 1 стакан
  • Кинза свежая (рубленая) — 2 ст. л.
  • Багет из цельнозерновой муки — 1 шт. (250 г)
  • Сыр Чеддер (измельченный на терке) — 230 г
  • Куриное филе (жареное и рваное кусочками) — 230 г
  • Соль морская
  • Перец кайенский
  • Масло оливковое в виде спрея
Приготовление

Как приготовить сэндвичи с курицей и фасолью:

1. В чашу кухонного процессора сложить фасоль и кинзу, залить 1/4 стакана воды. Пульсировать до пюреобразного состояния. Посолить и поперчить пюре по вкусу. Переложить фасолевое пюре в плотнозакрывающуюся тару, закрыть и отставить в сторону (такое пюре может храниться в холодильнике до двух дней).

2. Багет порезать на 32 ломтика и выложить их на большой противень, сбрызнуть маслом.

3. На каждый из 16 ломтиков багета нанести по 1 чайной ложке фасолевого пюре. На остальные 16 ломтиков выложить примерно по 1 чайной ложке измельченного сыра и примерно по 15 г куриного мяса. Соединить ломтики хлеба таким образом, чтобы начинка оказалась внутри каждой пары.

4. Большую сковороду разогреть на среднем огне, сбрызнуть маслом и выложить на сковороду сэндвичи, жарить сэндвичи с курицей до расплавления сыра, около 2-3 минут с каждой стороны.

Подавать сэндвичи с курицей сразу же.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!