Шашлыки из креветок



9 6 50 мин.

Как приготовить: Шашлыки из креветок - рецепт с фото.

Такие необычные шашлыки удивят своими вкусовыми качествами даже самых требовательных гурманов. Подавать шашлыки из креветок желательно с кукурузным гарниром. Хотя они и с чем угодно хороши!

Продукты
  • Листья кинзы — 1 стакан
  • Листья петрушки — 1 стакан
  • Свежий лимонный сок — 1/4 стакана
  • Чеснок (рубленный) — 2 ст. л.
  • Паприка — 2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец кайенский — 1/4 ч. л.
  • Масло оливковое — 1/2 стакана
  • Креветки супер большие (почищенные) — 1 кг
  • Бамбуковые палочки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Разогреть гриль до высокой температуры. Решетку смазать маслом.
Измельчить в блендере петрушку, кинзу, лимонный сок, чеснок, паприку, соль и кайенский перец. Добавить масло, перемешать. Полученный маринад и креветки переложить в пластиковый пакет, оставить мариноваться в течение 15 минут.

Шаг №2

Бамбуковые палочки перед использованием замочить в воде на 15 минут. На каждую палочку нанизать по одной креветке.

Шаг №3

Выложить шашлыки на гриль таким образом, чтобы пустые концы палочек находились на фольге. Жарить шашлычки из креветок в течение 2 минут с каждой стороны.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!