Шоколадное пирожное «Лава» (Chocolate Lava cake)



9 3 15 мин. 35 мин.

Как приготовить: Шоколадное пирожное «Лава» (Chocolate Lava cake) - рецепт с фото.

Это знаменитое шоколадное пирожное, рецепт с шоколадной начинкой. Самое любимое и необычайно легкое в приготовлении.

Продукты
  • 5 ст. ложек сливочного масла
  • 100 грамм темного шоколада (это одна стандартная плитка шоколада)
  • 2 больших яйца
  • 1 яичный желток
  • 3 ст. ложки сахара
  • 3 ст. ложки муки
  • 2 ч. ложки какао-порошка
  • 1 щепотка соли
  • Сахарная пудра
Приготовление

Этот рецепт пирожного шоколадного на три порции.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить шоколадные пирожные:

Ставим водяную баню на средний огонь с шоколадом и маслом. И помешиваем до полного растворения. Снимаем с огня.

Шаг №2

В миске смешиваем яйца(2 яйца и 1 желток) и сахар. Взбиваем 3 минуты.

Шаг №3

Добавляем шоколадную смесь в яичную смесь.

Шаг №4

Смешиваем муку с какао и солью.

Шаг №5

Добавляем мучную смесь в шоколадную.

Шаг №6

Берем 3 огнеупорные формы объемом 250 мл, смазываем маслом. Выкладываем шоколадную смесь. Помещаем в холодильник на 30 минут.
Достаем из холодильника, помещаем в большую форму и заливаем водой. Воды добавляем столько, чтобы формочки были залиты водой до половины. Ставим в духовку, разогретую до 215-220 градусов по Цельсию (425 по Фаренгейту), и выпекаем пирожное шоколадное 17 минут.

Шаг №7

Достаем готовые пирожные и выкладываем на тарелки.

Шаг №8

Посыпаем пирожное шоколадное сахарной пудрой.

Шаг №9

Вот наше пирожное.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!