Шоколадные маффины



10

Как приготовить: Шоколадные маффины - рецепт с фото.

Шоколадные маффины готовятся с добавлением целых кусочков шоколада.

Продукты
  • Шоколад черный (рубленый на мелкие кусочки) — 1/3 стакана
  • Мука — 0,5 стакана
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Яичные белки — 4 шт.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Ликер шоколадный — 3 ст. л. (по желанию)
  • Масло растительное
  • Миндаль соленый (рубленый) — по желанию
  • Сахарная пудра для присыпки
Приготовление

Как приготовить маффины шоколадные:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

2. В миске смешать муку, разрыхлитель, сахар и какао порошок.

3. Яичные белки взбить миксером до мягких пиков. Добавить в белки масло и ликер (по желанию). Ввести эту белковую массу в мучную смесь, аккуратно перемешать. Ввести в тесто шоколад.

4. Смазать маслом или застелить бумажными корзинками 24 формочки для маффинов. Выложить в формочки тесто, посыпать сверху миндалем (по желанию).

5. Поместить формочки в разогретую духовку, выпекать маффины шоколадные около 8 минут. Готовые маффины шоколадные посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!