Шоколадные оладьи



12

Как приготовить: Шоколадные оладьи - рецепт с фото.

Быстрый и вкусный десерт — шоколадные оладьи. Может быть приятный завтрак.

Продукты
  • Кефир – 400-450 г
  • Какао-порошок – 2 ст. ложки
  • Сок лимона – 0,5 чайной ложки
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Мука – до 150 г
  • Сода – на кончике ножа
  • Сметана или густые сливки – 1 стакан
  • Сахарная пудра или сахар – 2 ст. ложки или по вкусу
  • Шоколад черный для украшения – не обязательно
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты для шоколадных оладий.

Шаг №2

Как приготовить шоколадные оладьи:

Для теста смешиваем 1 стакан кефира с лимонным соком, яйцом, сахаром. Отдельно смешиваем муку, какао-порошок и соду.
Смешиваем жидкую и сухую части теста. Добавляя оставшийся кефир, добиваемся однородной густой консистенции теста.

Шаг №3

На разогретом масле жарим оладьи с двух сторон. Чтобы оладьи были одинаковыми и круглыми, жарю их в формах для яичницы.

Шаг №4

Сметану или сливки взбиваем с сахаром (сахарной пудрой) с помощью кондитерского мешочка выдавливаем взбитую сметану на оладьи. Сверху на шоколадные оладьи со сметаной можно потереть шоколад.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!