Вкусный шоколадный торт



1 40 мин. 30 мин.

Как приготовить: Вкусный шоколадный торт - рецепт с фото.

Очень вкусный шоколадный тортик, думаю вам понравится,жду ответов, удачки!

Продукты
  • 6яиц.
  • 150гр.сахара.
  • 50гр.какао.
  • Пакетик 20%сливок(200гр).
  • 2плитки шоколада.
  • Небольшой кусочек масла для смазки.
Приготовление

1. Белки взбиваем до пены. Добавляем половину сахара (75 г). Взбиваем еще 1 минуту. Желкти взбиваем до бела с оставшимся сахаром. Добавляем какао, аккуратно перемешиваем. Должна получиться вот такая шоколадная масса.

2. Постепенно вмешиваем в нее белки.

3. На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее тонким слоем масла. Распределяем тесто.

4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Тесто сначала поднимется, а потом упадет – не пугайтесь это нормально. Даем коржу остыть. Разрезаем его на 4 одинаковых части, отделяем от бумаги.

5. Делаем крем. Для этого сливки нагреваем почти до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, кладем поломанный на кусочки шоколад. Мешаем, ждем пока шоколад растворится и получится однородный шоколадный крем.

6. Верхний слой, а также борта тоже смазываем кремом. Отправляем готовый тортик в холодильник на 1 час.

7. После этого можно наслаждаться...

*

Источник рецепта: i.ovkuse.ru

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!