Скумбрия, запеченная с овощами



7 2 60 мин.

Как приготовить: Скумбрия, запеченная с овощами - рецепт с фото.

Рекомендую к вашему столу очень полезное блюдо. А еще, скумбрия запеченная с овощами — это очень вкусно. Для романтического ужина — самое оно:) Берем бутылочку хорошего белого вина и... Хорошей компании, друзья!

Продукты
  • Скумбрия — 1 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — 1-2 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для приготовления запеченной скумбрии с овощами перед вами.
Разогреть духовку до 200 градусов.

Шаг №2

Как приготовить запеченную скумбрию с овощами:

У скумбрии отрезать голову, сделать продольный разрез на животике. Выпотрошить. Тушку промыть. Отделить хребетик от мякоти.

Шаг №3

Очистить и помыть лук и морковь. Нарезать тонкими полукольцами.

Шаг №4

Очистить и помыть картофель. Нарезать тонкими полукольцами.

Шаг №5

Тушку рыбы посолить и поперчить. Выложить лук (сколько уйдет).

Шаг №6

В миске смешать овощи, посолить, поперчить, добавить растительное масло. Хорошо перемешать.

Шаг №7

Подготовить фольгу. Рыбу выложить в центр фольги, вокруг выложить овощи.

Шаг №8

Плотно завернуть все в фольгу, поставить в духовку на среднюю полку. Запекать в течение 40 минут.

Шаг №9

Вынуть запеченную скумбрию с овощами из духовки. Дать постоять 10 минут, развернуть фольгу.

Шаг №10

Скумбрия, запеченная с овощами, готова.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!