Скумбрия, запеченная в фольге



6 4 50 мин.

Как приготовить: Скумбрия, запеченная в фольге - рецепт с фото.

Любите ли вы запеченную рыбу так же, как я? Тогда этот рецепт скумбрии, запеченной с помидорами и лимоном, именно для вас. :)

Продукты
  • Скумбрия (мороженая) — 2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Лимон — 0,5-1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло оливковое (растительное) — 2 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Разморозить скумбрию.
Включить духовку.

Шаг №2

У рыбы отрезать голову, разрезать брюшко, выпотрошить, вымыть.

Шаг №3

Лимон помыть, нарезать тонкими кружочками.

Шаг №4

Помидор помыть, нарезать кружочками или полукружиями.

Шаг №5

На рыбе сделать несколько надрезов. Рыбу посолить, поперчить, в каждый надрез вложить по кусочку помидора и лимона.
Рыбу выложить на фольгу, обильно смазать растительным маслом. Завернуть в фольгу.
Выложить рыбу на противень. Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать 25-30 минут при температуре 190 градусов.

Шаг №6

Скумбрия, запеченная с овощами, готова. Подавать можно горячей и холодной, с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!