Сливочные мафины с малиновым джемом



11

Как приготовить: Сливочные мафины с малиновым джемом - рецепт с фото.

Сливочные мафины готовятся со сливочным сыром, с добавлением малинового джема, что придает им непередаваемый нежный сливочный вкус и ягодный аромат.

Продукты
  • Масло сливочное комнатной температуры — 125 г
  • Сахарная пудра — 250 г
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Сливочный сыр — 200 г
  • Яйца куриные комнатной температуры — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Молоко — 5 ст. л.
  • Малиновый джем — 4 ст. л.
  • Сахарная пудра для присыпки
Приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева на 160 градусов. В 12 формочек для мафинов выложить бумажные корзинки.

2. В миске соединить масло, сахарную пудру, ванильный сахар и сливочный сыр. Взбивать миксером около 3 минут, до пышного состояния.

3. Не прекращая взбивать, добавлять по одному яйца. Взбивать около 2 минут, до однородного состояния.

4. В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно всыпать эту массу к сливочной и аккуратно перемешать до однородного состояния. Добавить молоко, перемешать, а затем выложить в эту массу малиновый джем, еще раз хорошо перемешать.

5. Полученное тесто разложить по формочкам и поставить в духовку. Выпекать около 30 минут, до готовности.

6. Готовые мафины достать из духовки и поставить на решетку. Остывшие изделия достать из формочек и посыпать сахарной пудрой.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!