Сливочный сыр (крем-сыр) в домашних условиях



1

Как приготовить: Сливочный сыр (крем-сыр) в домашних условиях - рецепт с фото.

Нежный сливочный сыр легко можно сделать дома! Я предлагаю базовый рецепт крем-сыра, который легко можно разнообразить, добавив зелень, специи или цукаты.

Продукты
  • Сметана — 500 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Для того, чтобы приготовить крем-сыр понадобится только сметана (15-21% жирности) и марля.

Шаг №2

Приготовление сливочного сыра.

Марлю сложить в 4 раза.

Шаг №3

Подготовленную марлю выложить в пиалу. В марлю вылить сметану.

Шаг №4

Поднять марлю за уголки. Можно связать, можно продеть через ткань проволоку или прочную нитку. Главное — сформировать мешочек. Подвесить марлю над мисочкой, в которую будет стекать сыворотка.
Оставить на сутки.

Шаг №5

Аккуратно вынуть получившуюся головку сыра из марли.

Нежный крем-сыр готов!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!