Слоеные коржики с цуккини



7

Как приготовить: Слоеные коржики с цуккини - рецепт с фото.

Такие слоеные коржики могут послужить отличными аналогами пиццы из слоеного теста. Предлагаю рецепт слоеной пиццы с цуккини и соусом песто.

Продукты
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Цуккини зеленые (резаные кружочками) — 2 шт.
  • Цуккини желтые (резаные кружочками) — 2 шт.
  • Тесто слоеное — 1 лист
  • Соус песто — 2 ст. л.
  • Листочки базилика и мягкий сыр для сервировки
Приготовление

Как приготовить пиццу из слоеного тест с цуккини:

1. Слоеное тесто разморозить (если замороженное) и разрезать пополам вертикально. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать каждую половинку теста соусом песто, оставляя пустым около 1 см с каждого края. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

2. В большой сковороде на сильном огне разогреть 1 столовую ложку оливкового масла. Выложить на сковороду цуккини, резаные кружочками и обжарить со всех сторон, в течение около 2-3 минут, до золотистого цвета.

3. Выложить цуккини на подготовленные пласты теста (только на соус песто). Поставить противень в предварительно разогретую духовку и запекать коржики до золотистого цвета, около 20-25 минут.

Подавать слоеные пиццы горячими, с мягким сыром и листочками базилика.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!