Слоеный омлет



8

Как приготовить: Слоеный омлет - рецепт с фото.

Этот омлет приготовлен по мотивам японской кухни.

Продукты
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 2 ст. ложки
  • Соевый соус — 1 ст. ложка
  • Ветчина — 25 г
  • Помидоры — 0,25 шт.
  • Сыр — 25 г
  • Зелень — 2-3 веточки
  • Растительное масло
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить слоеный омлет:

Смешать яйца, молоко и соевый соус. Слегка взбить.

Шаг №2

Ветчину или копченое мясо мелко нарезать.

Шаг №3

Помидоры вымыть и мелко нарезать.

Шаг №4

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг №5

Зелень мелко порубить.

Шаг №6

Смешать все компоненты начинки.

Шаг №7

На сковороде разогреть растительное масло. Вылить часть яичной смеси, чтобы получился тонкий блинчик.

Шаг №8

На половину блинчика выложить немного начинки.

Шаг №9

Затем закрыть начинку второй половиной блинчика. При необходимости смазать пустую часть сковороды маслом и снова налить немного яичной смеси, чтобы опять получился тонкий блинчик. Выложить на него часть начинки. Перевернуть толстую часть омлета на свеженалитый блинчик. Продолжать формировать слои омлета, пока яичная смесь не закончится.

Шаг №10

Хорошенько обжарить получившийся омлет.

Шаг №11

Готовый слоеный омлет. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!