Слойки с ветчиной и сулугуни



9 8 30 мин. 70 мин.

Как приготовить: Слойки с ветчиной и сулугуни - рецепт с фото.

С готовым слоеным тестом слойки с ветчиной и сыром готовятся очень быстро. Вкус потрясающий. Слойки разошлись вмиг еще теплыми.

Продукты
  • Готовое слоеное тесто — 500 г (4 пластины)
  • Ветчина — 150 г
  • Сыр сулугуни — 150 г
  • Лук — 1 шт.
  • Зелень петрушки — 1/2 пучка
  • Яйца — 1 шт.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль
  • Перец черный молотый
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Пластины теста положить по одной, чтобы оттаяли.
Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками.
Сулугуни натереть на крупной терке.

Шаг №2

Разогреть на сковороде сливочное масло (немного оставить для смазывания противня) и обжарить на нем лук с ветчиной. Добавить мелко порезанную петрушку.

Шаг №3

Снять с огня и добавить тертый сулугуни. Помешать. Если надо, то посолить и поперчить по вкусу.

Шаг №4

Каждую пластину теста разрезать пополам. Углы надрезать по диагонали. Положить на тесто по полной столовой ложке начинки, соединить углы на каждой стороне, а потом соединить их накрест посередине.

Шаг №5

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить пергаментом и смазать маслом.
Выложить на противень слоечки. Смазать слойки взбитым желтком.
Выпекать слойки с ветчиной и сыром в разогретой духовке при 200 градусах 35-40 минут.

Шаг №6

Слойки должны хорошо зарумяниться. Готовые слойки с ветчиной и сыром посыпать свежемолотым черным перцем.

Шаг №7

Слойки с ветчиной и сыром готовы!
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!