Смесь специй для барбекю



10

Как приготовить: Смесь специй для барбекю - рецепт с фото.

Ни один пикник в моей семье не обходится без жареного на гриле мяса. Когда есть время и желание, то экспериментирую с маринадами и специями, но всегда в запасе имею вот такой стандартный набор специй для барбекю, который подходит к любому мясу, а особенно к ребрышкам.

Продукты
  • Порошок чили — 1/4 стакана
  • Паприка молотая — 1/4 стакана
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Чесночная соль — 1 ст. л.
  • Луковая соль — 1 ст. л.
  • Кайенский перец — 1 ч. л.
  • Черный молотый перец — 1 ч. л.
  • Порошок карри — 1/2 ч. л.
  • Орегано сушеный (раскрошенный) — 1/2 ч. л.
  • Говяжий бульон в гранулах — 1/4 стакана (по желанию)
Приготовление

В небольшом вакуумном контейнере смешать все ингредиенты, накрыть и поставить в прохладное сухое место.

Набор специй для барбекю может храниться в контейнере до 6 месяцев.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!