Сметанные кексы



8 45 мин.

Как приготовить: Сметанные кексы - рецепт с фото.

Пористые и нежные сметанные кексы (рецепт из советской книжки «Сладкая кухня»).

Продукты
  • 1 стакан сметаны (у меня 200 г 20% сметаны)
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч. л. соды (погасить лимонным соком)
  • цедра лимона
  • изюм
Приготовление

Как приготовить сметанный кекс:

1. Яйцо взбиваем как следует с сахаром.

2. Далее добавляем просеянную муку, сметану, цедру лимона, изюм. Все как следует перемешиваем.

3. В конце добавляем погашенную соду.

4. Выпекаем сметанный кекс при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. (Получилось 12 кексов.)

5. Сверху я посыпала сметанный кекс сахарной пудрой с корицей.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!