Сок из помидоров с мякотью



2 25 мин. 40 мин.

Как приготовить: Сок из помидоров с мякотью - рецепт с фото.

Томатный сок или сок из помидоров с мякотью особенно вкусен, если приготовить его самостоятельно! Ну а рецепт сока из помидоров мы вам сейчас подскажем, он очень прост.

Продукты
  • Помидоры — 600-650 г
  • Соль — 1 ч. ложка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для сока из помидоров.

Шаг №2

Как приготовить сок из помидоров с мякотью:

Возьмите зрелые плоды. Тщательно вымойте, положите в дуршлаг или без дуршлага опустите в кастрюлю с кипящей водой на 1-2 минуты, потом на такое же время — в кастрюлю с холодной водой.

Шаг №3

Снимите кожицу с помидоров.

Шаг №4

Деревянной толкушкой или ложкой протрите через дуршлаг в эмалированную миску.

Шаг №5

Профильтруйте через марлю или сито.

Шаг №6

В полученный сок добавьте соль (1 ч. ложку на 0,5 л сока).

Шаг №7

Разлейте сок из помидоров в подготовленные банки.

Шаг №8

Закройте крышками, стерилизуйте (0,5-литровые банки — 20 минут, литровые — 30 минут).

Шаг №9

Сок из помидоров с мякотью закатайте и остудите.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!