Солнечное великолепие



11

Как приготовить: Солнечное великолепие - рецепт с фото.

Этот пирог понравился даже нелюбителям тыквы!

Продукты
  • сдобное дрожжевое тесто — 600 г
  • тыква — 1 шт.
  • молоко — 1 стакан
  • сливочное масло — 20 г
  • сахар и изюм — по вкусу
  • ванилин — 1 пак.
  • цедра апельсина — 1 шт.
  • крахмал — 2 ст. л.
  • курага и грецкие орехи — по вкусу
Приготовление

Итак, приступим...

Нарезать тыкву без кожи кубиками и тушить с добавлением молока, сливочного масла до состояния пюре. Добавить сахар, изюм и тушить ещё до загустения пюре.

Затем добавить ванилин и цедру апельсина.

Взять сдобное дрожжевое тесто, раскатать в пласт, выложить на смазанный противень. Затем выложить тыквенное пюре, посыпать крахмалом. Сверху равномерно разложить распаренную курагу и молотые грецкие орехи. Закрыть пирог решёткой из теста, смазать взбитым яйцом и испечь в духовке при температуре 200С. Готовый пирог сбрызнуть сладкой водой и накрыть полотенцем. Подать с чаем, молоком или кофе.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!