Сосиски в тесте с зеленью и сыром



8 7 120 мин.

Как приготовить: Сосиски в тесте с зеленью и сыром - рецепт с фото.

Сосиски в тесте с зеленью и сыром.

Продукты
  • Мука — 2 стакана
  • Вода — сколько мука возьмёт
  • Дрожжи — 2,5 ч.л.
  • Масло растительное — 5 ст.л.
  • Соль — 3 щепотки
  • Сосиски — 7 шт.
  • Сыр — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу
Приготовление

1. В муке делаю воронку, туда добавляю соль, дрожжи, щепотку сахара, теплую воду и масло. Замешиваю тесто и оставляю в тёплом месте на час-полтора.

2. Фарширую сосиски: для этого разрезаю их вдоль, как можно глубже, но не насквозь, не дорезая до краёв 1 см.

3. В получившуюся щель кладу мелко рубленую зелень и ломтик сыра.

4. Из теста делаю жгут примерно 60 сантиметров, толщиной около 8 мм. Обматываю им сосиску, как следует нужно залепить края, иначе сыр вытекает.

5. Смазываю желтком, посыпаю орегано, и в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Очень сочные внутри получаются. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!