Спагетти с жареными помидорами и сыром



7 4

Как приготовить: Спагетти с жареными помидорами и сыром - рецепт с фото.

Самый что ни на есть итальянский и простой способ подать пасту.

Продукты
  • Помидоры черри (разрезанные на половинки) — 1 кг
  • Масло оливковое экстра класса — 5 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Спагетти — 230 г
  • Базилик свежий (рваный) — 1/3 стакана
  • Черный молотый перец — 1/4 ч. л.
  • Сыр Рикотта (раскрошенный) — 1/2 стакана (50 г)
Приготовление

Как приготовить спагетти с помидорами и сыром:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

2. Противень застелить фольгой, выложить половинки помидоров, срезами вверх. Сбрызнуть помидоры 1 чайной ложкой масла и посыпать 1/8 чайной ложки соли. Поставить противень в разогретую духовку и запекать 20 минут.

3. Тем временем спагетти отварить в слегка подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушить спагетти, зарезервировав 1/3 стакана воды. Зарезервированную воду налить в кастрюлю, в которой варились спагетти, туда же выложить и сами изделия. Выложить в кастрюлю жареные помидоры, полить 4 чайными ложками оливкового масла, посыпать спагетти с помидорами 3/8 чайной ложки соли, перцем, сыром и базиликом, аккуратно перемешать.

Подавать спагетти с помидорами сразу же.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!