Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе



10

Как приготовить: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - рецепт с фото.

Морепродукты, как правило, варятся минут 7. Спагетти вы отвариваете как обычно (промываете их или нет). Блюдо из спагетти с морепродуктами готовится просто и быстро.

Продукты
  • Морской коктейль — 500 г
  • Спагетти — 200 г
  • Сметана 20% — 2 ст. ложки
  • Масло сливочное — 1 ст. ложка
  • Растительное масло — 3 ст. ложки
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Лук репчатый — 0,5 небольшой головки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Сок лимона — по вкусу
Приготовление

Я использую морской коктейль. Если вы предпочитаете какие-то определенные морепродукты, то вы можете использовать их.

Если вы хотите, чтобы соуса было побольше, увеличьте количество сметаны в 2 раза.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления спагетти с морепродуктами в сливочном соусе.

Шаг №2

Как приготовить спагетти с морепродуктами в сливочном соусе:

Ставим воду для морепродуктов, подсаливаем.

Шаг №3

В кипящую воду кладем морской коктейль, после закипания, варим 5-7 минут.

Шаг №4

Пока варятся морепродукты, режем лук и чеснок.

Шаг №5

Натираем сыр.

Шаг №6

На сковородку кладем сливочное масло и наливаем растительное.

Шаг №7

Выкладываем на разогретую сковороду с маслом нарезанные чеснок и лук.

Шаг №8

Сливаем воду с морепродуктов.

Шаг №9

Обжариваем лук до прозрачности.

Шаг №10

Выкладываем морепродукты в сковороду, обжариваем 1-2 минуты.

Шаг №11

Отвариваем спагетти, как написано на упаковке, мои варятся 6 минут.

Шаг №12

Добавляем сметану к морепродуктам.

Шаг №13

Минуты 2 тушим, постоянно помешивая. Добавляем соль, перец по вкусу.

Шаг №14

Добавляем сыр, перемешиваем еще минуту.

Шаг №15

Сливаем воду со спагетти. Я промываю макароны, потом возвращаю их обратно в кастрюлю, в которой лежит кусочек сливочного масла — масло растопится, спагетти подогреются.

Шаг №16

Выкладываем на тарелки макароны, сверху выкладываем морепродукты в соусе. Я полила маленько лимонным соком, это уже по вкусу, добавила зелень.
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе у нас получилось ровно на 2 порции. Они оказались сытными.

Шаг №17

Готовые спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!