Спагетти с сырным соусом



8 4 20 мин.

Как приготовить: Спагетти с сырным соусом - рецепт с фото.

Простой и вкусный ужин для всей семьи. Спагетти со сливочно-сырным соусом с чесноком и орехами. Быстро, сытно, вкусно, оригинально.

Продукты
  • Спагетти (из твердых сортов пшеницы) — 300 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Грецкие орехи измельченные — 1 ст. ложка
  • Сливки жирные (35%) — 200 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст. ложка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Шаг №2

Налить 3 л воды в казанок. Поставить на огонь, довести до кипения. Посолить, добавить 1 ст. ложку растительного масла. Выложить спагетти. Помешивая, довести до кипения, варить на среднем огне до полуготовности (около 5 минут).

Шаг №3

Тем временем раздавить орехи скалкой.

Шаг №4

Очистить и раздавить в чесночнице чеснок.

Шаг №5

Натереть на средней терке твердый сыр.

Шаг №6

Спагетти откинуть на дуршлаг.

Шаг №7

Сливки вылить в сковороду.

Шаг №8

Поставить сковороду на огонь, добавить чеснок, орехи, подготовленный сыр, посолить, поперчить.

Шаг №9

Тушить соус на небольшом огне, помешивая, до растворения сыра (2-3 минуты).

Шаг №10

Подготовленные спагетти выложить в сковороду к соусу.

Шаг №11

Все тщательно перемешать. Спагетти с сырным соусом готовы, можно подавать.

Шаг №12

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!