Стерилизованные сладкие томаты



13 90 мин.

Как приготовить: Стерилизованные сладкие томаты - рецепт с фото.

Простой рецепт сладких томатов сбережет ваше время и позволит приготовить пикантную закуску к вашему столу.

Продукты
  • На литровую банку:
  • Томаты — 500-600 г
  • Перец чёрный горошком — 2-3 шт.
  • Перец душистый — 2-3 шт.
  • Корица — 2 щепотки
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Эстрагон — 2-3 веточки
  • Чеснок — 3 зубка
  • Укроп — 3 веточки
  • Петрушка — 3 веточки
  • Перец сладкий — 1-2 стручка
  • Для рассола:
  • Вода — 0,5 л
  • Сахар — 45 г
  • Соль — 17 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для заготовки сладких томатов перед вами.

Шаг №2

Как приготовить помидоры сладкие на зиму стерилизованные:

Помидоры перебрать, помыть.

Шаг №3

Чеснок очистить.

Шаг №4

Зелень помыть.

Шаг №5

Банки хорошо промыть. На дно банки уложить все приправы.

Шаг №6

Затем как можно плотнее уложить подготовленные помидоры.

Шаг №7

Сделать рассол. Для этого смешать все ингредиенты, вскипятить.

Шаг №8

Предварительно приготовленным по рецептуре и вскипяченным рассолом залить помидоры.

Шаг №9

Накрыть банки крышками и установить в кастрюлю с кипятком так, чтобы банки были покрыты по плечики. Стерилизовать помидоры сладкие на зиму: литровые 15 минут, 3-х литровые — 20 минут.

Шаг №10

Банки закатать крышками.

Шаг №11

Помидоры на зиму сладкие стерилизованные готовы.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!