Стейк из телятины с луковым соусом



5 3 15 мин. 15 мин.

Как приготовить: Стейк из телятины с луковым соусом - рецепт с фото.

Рецепт очень прост, пригодится, когда нужно быстро подать мясное блюдо. Такие стейки часто готовит мой муж, когда приходит его очередь заниматься приготовлением ужина.

Продукты
  • Телятина, стейки — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец
Приготовление

Нам понадобятся стейки из телятины. Если у вас цельный кусок, нарежьте мясо ломтиками шириной 2-3 см, поперек волокон. Мясо нужно слегка отбить.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить стейк из телятины на сковороде:

На растительном масле обжарьте лук, порезанный не очень тонко.

Шаг №2

Добавьте ломтики мяса и тоже обжарьте с обеих сторон на сильном огне. Теперь уменьшите огонь, посолите, поперчите и готовьте стейки из телятины на сковороде еще 10 мин., переворачивая время от времени. Сколько именно времени готовить мясо, дело вкуса, а также зависит от качества стейка. Но учтите, что если передержите, мясо станет жестким.

Шаг №3

На гарнир к стейку из телятины подойдут любые овощи, салат или картофель-фри. Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!