Суп гороховый с картофелем



9 8 40 мин.

Как приготовить: Суп гороховый с картофелем - рецепт с фото.

Предложу вам на обед постный гороховый суп — особенно вкусный, вы такой точно еще не ели.

Продукты
  • Горох сушеный — 2 стакана
  • Крупа овсяная — 4-6 ст. ложек
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло растительное — 30 мл (по вкусу)
  • Зелень — по вкусу
  • Вода — 3 л
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить гороховый суп с картофелем:

Горох сушеный промыть.

Шаг №2

Картофель очистить, помыть, нарезать кусочками.

Шаг №3

Морковь и лук репчатый очистить, помыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Шаг №5

Поставить кастрюлю с горохом на огонь, довести до кипения.

Шаг №6

В кастрюлю добавить овсяную крупу, картофель, зажарку, соль, перец и варить гороховый суп до готовности (около 20-25 минут).

Шаг №7

Постный гороховый суп с картофелем готов. Подавать гороховый суп со свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!